Speisen & Getränke
Kammerzofe Martha
Eine Tasse Kaffee oder Tee, zwei Brötchen, hausgemachte Marmelade, Butter
Baronesse von Rhodt
Eine Tasse Kaffee oder Tee, zwei Brötchen, hausgemachte Marmelade, Butter, ein gekochtes Ei, Wurst und Käse
Gräfin Sophie
Eine Tasse Kaffee oder Tee, Orangensaft 0,1 l., zwei Brötchen, hausgemachte Marmelade, Butter, Käse, hausgemachtes Müsli mit Joghurt und frischen Früchten
König Ludwig
Eine Tasse Kaffee oderTee, Winzersekt 0,1 l., zwei Brötchen, hausgemachte Marmelade, Butter, zwei Rühr- oder Spiegeleier, Lachs mit Meerrettich
Kaiserin Sissi und Kaiser Franz
Frühstück für Zwei – für jeden gibt es: Eine Tasse Kaffee oder Tee, Winzersekt 0,1 l., zwei Brötchen, Croissant, hausgemachte Marmelade, Honig, Rühr- oder Spiegeleier, Lachs mit Meerrettich, Käse und Wurst, hausgemachtes Müsli mit Joghurt und frischen Früchten
Prinz und Prinzessin für Kinder
Tee oder Schokolade, ein Brötchen, Nutella, kleine Cornflakes mit Milch
alle Kuchen und Torten werden frisch gebacken nach altem FamilienRezepten, teilweise traditionell, teilweise neu interpretiert. Hier eine Auswahl unseres wechselnden Sortiments
Himmelstorte
Schwarzwälder Kirsch
mit und ohne Kirschwasser
Scharfe Lola
Schoko-Stracciatella
Mandel-Himbeer
Heidelbeer-Buttermilch
Eierlikörtorte
Pfirsich-Schmand-Torte
Erdbeertorte
wenn es Pfälzer Erdbeeren gibt
Rumsahne
Käsekuchen
Apfelrahmkuchen
wenn es Pfälzer Äpfel gibt
Karottenkuchen
Tarte au chocolat
Schokotrüffel mit Nüssen
Rhabarber mit Baiser
wenn es Pfälzer Rhabarber gibt
Linzertorte
Wir servieren alle Toasts auf Pfälzer Bauernbrot aus Natursauerteig angerichtet mit Salatbukett
Hanna Hawai
Gekochter Schinken, Ananas, Käse
Max Stramm
Roher Schinken, Käse, 2 Spiegeleier
Günther Ziege
Käse, Ziegencamembert, Birne, hausgemachte
Honig-Balsamico-Thymian-Reduktion,
geröstete Sonnenblumenkerne
Rainer Schimmel
Käse, Blauschimmelkäse, Birne, Preiselbeeren
Carmen Bert
Käse, Camembert, Birne, Preiselbeeren
Peter Pfalz
Blutwurst, geschmorte Äpfel
und Zwiebeln
Unsere Kaffee- und Espressobohnen sind eine eigens für uns kreierte Mischung der Kaffeerösterei Helder & Leeuwen. Alles mit Liebe und per Hand in einer Siebträgermaschine zubereitet
Tasse Kaffee
Tasse Kaffee koffeinfrei
Doppelter Kaffee
Espresso
Espresso Macchiato
0
Ein mit Milchschaum aufgefüllter Espresso in kleiner Tasse
Doppelter Espresso
Milchkaffee
Unseren frisch gemahlenen Bohnenkaffee mit cremig warmem Milchschaum servieren wir in einer großen Tasse
Cappuccino
Unseren frisch gemahlenen Espresso mit cremig geschäumter Milch übergossen
Latte Macchiato
italienisch: "gefleckte Milch"; Schichten bestehend aus heißer Milch, geschäumter Milch und Espresso servieren wir in einem hohen Glas
Caro-Kaffee
Heiße Schokolade
Alle Teesorten (Teahouse Exclusives) servieren wir heiss oder als Eistee
Darjeeling First Flush
erste Pflückung aus kleinen Teegärten im Himalaya, fein-blumig
English Breakfast
kräftiger Ceylon aus später Ernte, milde Würze
Grüner Tee
mit frisch-herbem Geschmack
Spiced Chai
Chai-Mischung mit orientalischen Gewürzen und einem Hauch Chilli
Kräutertee Recovery
mit Spearminze und Süßholzwurzel
Kräutertee herb
mit spritziger Ingwernote, erfrischender Orange und milder Süßholzwurzel
Rooibos Vanilla
aus Südafrika mit cremiger Vanillenote
Sommerfrüchte
saftige Apfel- und Beerenstückchen mit Hibiskus und Süßholzwurzel
Pfefferminztee
Unsere Limonaden gibt es nicht an jeder Ecke. Sie sind eher in Szenenlokalen zu finden:
Hollerbrause aus der Südpfalz mit wilden Holunderblüten von einer kleinen Manufaktur fermentiert.
Latour: Hollerblütenbrause
Die Pfälzer Sommerfrische in der Flasche mit wildem Pfälzer Holunder
Schwarzwald-Limo
Limette & Ingwer
Sauerkirsch-Ingwer
Rhabarber
Himbeer-Minze
Holunderbeeren
Bestes Eis von einer italienischen Eismanufaktur aus der Region
Eisschokolade
Eiskaffee
Gemischtes Eis
klein (2 Kugeln)
Gemischtes Eis
mittel (3 Kugeln)
Gemischtes Eis
groß (4 Kugeln)
Spaghettieis
Vanilleeis, Sahne, hausgemachte Erdbeersauce
Heiße Liebe
Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne
Früchtebecher
Gem. Eis, frische Früchte, Erdbeersauce, Sahne
Der kleine Prinz
Kindereis 1 Kugel
Unseren Wein und Sekt beziehen wir vom Weingut Jürgen Heussler in Rhodt unter Rietburg
Riesling, trocken
Q.b.A., duftig, spritzig 0,25 l
Weißer Burgunder Kabinett, trocken
fruchtig, Apfelaromen, trocken 0,25 l
Gelber Muskateller, feinherb
Q.b.A., fruchtig, exotisch, Grapefruit und florale Aromen 0,25 l
Spätburgunder Rosé Kabinett, feinherb
duftig, feinherb 0,25 l
Dornfelder, trocken
Q.b.A., kräftig, fruchtig, körperreich 0,25 l
Weißer Burgunder Sekt, extra trocken
fruchtig, vollmundig, animierend 0,1 l
